蜂蜜是蜜蜂“釀造”的營(yíng)養(yǎng)食品，有很多種吃法。蜂蜜水是最常見(jiàn)的吃蜂蜜的方式，香甜可口。大家都很喜歡。現(xiàn)在夏天了，可以用冷開(kāi)水或者用冰水沖泡蜂蜜水嗎？
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冷開(kāi)水可以用來(lái)調(diào)蜂蜜水。冷開(kāi)水，顧名思義，就是冷開(kāi)水，我們經(jīng)常稱(chēng)之為冷開(kāi)水?，F(xiàn)在溫度降了，冷開(kāi)水可以沖泡蜂蜜水。但是，沖泡蜂蜜水的時(shí)候記得不要用熱開(kāi)水。蜂蜜富含活性物質(zhì)。溫度過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜中的活性物質(zhì)，降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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另外，夏天溫度比較高。有些人喜歡喝冰飲料。也可以用冰水沖泡蜂蜜水。用冰水沖泡的蜂蜜水含有活性酶、維生素和礦物質(zhì)。它能促進(jìn)身體的新陳代謝。還含有刺槐甙和揮發(fā)油，具有清熱解毒的功效。夏天，一杯清涼解暑，但大家要注意冰水調(diào)節(jié)，蜂蜜水不易融化，而且要多攪拌，還有腸胃不好的人不建議大家飲用，溫度過(guò)低容易刺激腸胃，引起腸胃不適。
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其實(shí)最好用40度左右的溫水沖泡蜂蜜水。這個(gè)溫度更有利于身體吸收蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分，用溫水沖泡后可以直接飲用，不刺激。早上起床后先喝一杯溫水，半小時(shí)后再喝一杯40度左右溫水的蜂蜜水，有很好的通便作用。